Nokedli

Imádom a nokedlit,tojással,pörkölttel,magába :-),szóval bármivel bármikor meg tudom enni. E.Margit oldalán találtam rá Klikk rizslisztes nokedlijére,ami  úgy tökéletes ahogy van,és gyakorlatilag elronthatatlan.

Hozzávalók:
1 csésze rizsliszt
2 ek 10 %-os tejföl
1 tojás
só ízlés szerint
kevés víz

Mindent összekeverünk és annyi vizet teszünk hozzá hogy keményebb tésztát kapjunk.Majd ezután nokedli szaggatóval kiszaggatjuk.Ennyire egyszerű.
A képen tojásos nokedliként látható,a kovászos uborka is gluténmentes.